Gestion des stocks

Écrit par les experts Ooreka

Bien gérer ses stocks pour augmenter son chiffre d'affaires

Toute entreprise, quelle que soit son activité, doit veiller à assurer une bonne gestion des stocks, ainsi qu'une efficacité dans la rotation des stocks et la gestion des approvisionnements pour être performante et éviter le sur-stockage.

Gestion des stocks : définitions

Plusieurs notions doivent être définies.

Stock

Avant de parler de gestion des stocks, il faut commencer par définir le stock. Dans une entreprise, les stocks sont composés :

  • des biens :
    • achetés ;
    • fabriqués, ou en cours de fabrication ;
    • destinés à la vente ;
    • défectueux, destinés à être réparés ;
  • des éléments de biens ;
  • des matières premières.

Stockage

Le stockage est le placement intelligent des stocks afin de pouvoir retrouver facilement un ou des produits précis. Le stockage, aussi appelé entreposage, répond à des règles afin de :

  • garantir le maintien de la marchandise en bon état ;
  • optimiser l'espace ;
  • assurer la sécurité des salariés.

Un bon stockage permet de connaître à tout moment la quantité de marchandise disponible et mise à la vente.

Utilité de la gestion des stocks

La gestion des stocks est importante à différents points de vue.

Répondre à la demande

La gestion des stocks est l'ensemble des procédures appliquées par une entreprise pour déterminer :

  • quand s'approvisionner ;
  • les quantités à acheter.

La gestion des stocks est indispensable pour répondre au mieux aux demandes des clients. Un stock doit contenir les articles demandés en quantité adaptée.

Les responsables des stocks doivent donc connaître :

  • les tendances du marché ;
  • les demandes ;
  • les distributeurs ;
  • les délais de livraison.

Faire des économies

Dans une entreprise, avoir du stock a un coût :

  • d'acquisition ;
  • de conservation ;
  • de dévalorisation.

S'assurer une bonne gestion des stocks revient à :

  • éviter :
    • la rupture de stock ;
    • le sur-stockage ;
  • minimiser les coûts liés au stockage.

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